Prânz

Fusilli cu vită și passata Mutti

Durată: 20 min
Porții: 1 porție generoasă (~450 g)

Cină
Bogat în proteine
Paste
Fără ulei

Valori nutriționale

la 100 g

Energie: 122,3kcal
Grăsimi: 3,49g; din care saturate ≤1,29 g
Carbohidrați: 13,40g
Proteine: 8,60g

Etichetă nutrițională estimativă — 1 porție

Totalurile sunt cele furnizate pentru rețetă. Valorile Mutti provin din eticheta oficială indicată de utilizator. Valorile la 100 g folosesc o greutate preparată estimată de 450 g; la 430–470 g, densitatea energetică este aproximativ 117–128 kcal/100 g.

Tabelul e lat: derulează pe orizontală.

Ingredient	Produs folosit	Cant.	kcal	Proteine	Carbo incl. eritritol	Carbo excl. eritritol	Zaharuri	Fibre	Grăsimi	Saturate	Sare	Preț	Cost în rețetă
Paste fusilli uscate	Produs neprecizat; valori estimate furnizate	65 g	229.5	9.1 g	45.5 g	45.5 g	2.0 g	2.0 g	0.8 g	0.2 g	0.00 g	Fără preț	—
Carne tocată de vită, max. 10% grăsime	Produs neprecizat; valori estimate furnizate	150 g	235.5	26.0 g	1.8 g	1.8 g	1.1 g	0.3 g	13.8 g	5.4 g	0.75 g	Fără preț	—
Passata Mutti	Mutti Passata	175 g	63.0	2.8 g	8.9 g	8.9 g	7.9 g	5.3 g	<0.9 g	<0.2 g	0.88 g	Fără preț	—
Ceapă galbenă	Valori estimate furnizate	25 g	10.0	0.3 g	2.3 g	2.3 g	1.1 g	0.4 g	0.0 g	0.0 g	0.00 g	Fără preț	—
Usturoi ras	Valori estimate furnizate	2,5 g	3.7	0.2 g	0.8 g	0.8 g	0.0 g	0.1 g	0.0 g	0.0 g	0.00 g	Fără preț	—
Boia dulce maghiară	Valori estimate furnizate	2,5 g	7.3	0.4 g	0.6 g	0.6 g	0.5 g	Nedeclarat	0.2 g	0.0 g	0.00 g	Fără preț	—
Piper negru	Valori estimate furnizate	0,5 g	1.3	0.1 g	0.3 g	0.3 g	0.0 g	0.1 g	0.0 g	0.0 g	0.00 g	Fără preț	—
Busuioc proaspăt	Valori estimate furnizate	3 frunze (~1 g)	0.2	0.0 g	0.0 g	0.0 g	0.0 g	0.0 g	0.0 g	0.0 g	0.00 g	Fără preț	—
Apă de la paste	Cantitate variabilă; inclusă doar în greutatea preparată	până la 50 ml	0	0.0 g	0.0 g	0.0 g	0.0 g	0.0 g	0.0 g	0.0 g	0.00 g	Fără preț	—
TOTAL — 1 porție generoasă	Greutate preparată estimată: 430–470 g	~450 g	550.4	38.7 g	60.3 g	60.3 g	12.5 g	≥8.1 g	≤15.7 g	≤5.8 g	~1.63 g
LA 100 g	Calculat la greutatea preparată estimată de 450 g	100 g	122.3	8.60 g	13.40 g	13.40 g	2.78 g	≥1.80 g	≤3.49 g	≤1.29 g	~0.36 g

Fără preț încă: Paste fusilli uscate, Carne tocată de vită, max. 10% grăsime, Passata Mutti, Ceapă galbenă, Usturoi ras, Boia dulce maghiară, Piper negru, Busuioc proaspăt, Apă de la paste.

Costul apare după ce ingredientele au preț.

De ce ai nevoie

Oală pentru paste
Tigaie antiaderentă
Strecurătoare
Cântar de bucătărie

Ingrediente

Scalează cantitățile

Atinge o cantitate ca s-o schimbi; restul se ajustează.

Usturoi ras: 2,5 g
Boia dulce maghiară: 2,5 g
Piper negru: 0,5 g
Apă de la paste: până la 50 ml, după nevoie

Pași

Ține ecranul aprins cât timp gătești.

Pasul 1: Fierbe pastele conform timpului de pe ambalaj și păstrează aproximativ 50 ml din apa de fierbere.
Pasul 2: Rumenește carnea într-o tigaie antiaderentă bine încălzită, fără ulei, până începe să lase propria grăsime.
Pasul 3: Adaugă ceapa și gătește-o până se înmoaie.
Pasul 4: Pune usturoiul, boiaua și piperul, amestecă 30 de secunde, apoi adaugă passata și fierbe sosul ușor 6–8 minute.
Pasul 5: Amestecă pastele cu sosul și adaugă treptat puțină apă de la paste până obții consistența dorită.
Pasul 6: Oprește focul, adaugă cele trei frunze de busuioc și servește fără brânză suplimentară.